Заварное пирожное, наполненное ванильным кремом и ягодной начинкой со вкусом лесных ягод. Начинка придаёт лёгкую кислинку, которая хорошо сочетается со сладким кремом. Сверху эклер украшен вишнёвым гелем холодного нанесения.
Срок годности при температуре хранения не выше минус 18°С — 180 суток, после дефростации при температуре 4±2°С — 120 часов. Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре — 1 час, при температуре (4±2)°С — 2 часа. Повторное замораживание не допускается.
